martes, 30 de julio de 2013

Pago Aylés

Pago Aylés y su crianza Y (con 14º): Sorprendente vino "tránsfuga" con una notable RCP (7.5/10). Carnoso, sabrosón pero no exento de su toque de madera ha congeniado estupendamente con el paté casero que nos hemos endiñado. Con un rissoto de setas tampoco debe desentonar, de hecho, creo que no desentonaría con ningún plato. Atención a la temperatura de servicio. Se trata de un vino altamente recomendable.(Su precio 10€)
 

1 comentario:

  1. Coincido con Alvaro, un gran vino que quiere desmarcarse de la D.O de Cariñena y de la fama que tienen sus vinos. Ciertamente recomendable.

    ResponderEliminar

Borsao (Garnacha mítica)

Otra grata sorpresa del Campo de Borja,un vino joven que presenta un color cereza con ribete violaceo, en nariz la madera no está presente...